吃飯皇帝大

2014032821:08
小謙謙 (9個月14天)
 
小謙謙從四個月起開始吃副食品到現在,逐漸發現ㄋㄟㄋㄟ以外的食物比ㄋㄟㄋㄟ美味可口多了,於是漸漸地,小謙謙開始厭奶,現在小謙謙一天頂多喝一次奶,這樣一來,小謙媽就得更用心地準備他的三餐了,除了營養要均衡,口味必須清淡卻又可口,還得有變化,因為雙子座的小謙謙實在太容易喜新厭舊了,他喜歡每餐都有好多東西可以吃,不同的食物咀嚼起來有不同的口感刺激,這樣才不容易吃膩,一天內的三餐也得有變化,如果三餐都要他吃同樣的東西,他就會沒有食慾,要讓小孩子喜歡上吃東西這件事,有些小孩是天生就喜歡吃東西又不挑剔,但對某些小孩而言,媽媽可就得多花點心思才行了。

小謙謙的午餐主食是粥,雖然小謙謙現在只長了兩顆牙,但他已經不喜歡入口即化的粥了,有點顆粒感讓他可以磨磨牙齒和牙齦,白米加上剁碎的生吻仔魚和雞胸肉末,再加入高湯下去熬成粥,高湯事先用豬支骨(比較不油膩)、魚骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蘋果、高麗菜等一起熬煮,大約三天熬一鍋新的高湯,煮粥、蒸蛋,或是拌麵線都很好用喔!配菜的部分,小謙謙每天都會吃蛋黃,蛋白比較容易過敏,所以要等大一點再試,以前吃白煮蛋,現在都吃蒸蛋,蒸蛋也可以加香菇末或新鮮火燒蝦仁末比較香也比較有味道,因為小謙謙現在還不適合吃調味料,只好用各種食物不同的香氣或甜度來提味,豆腐也是常常出現在小謙謙餐點裡的食物,豆類是很好的植物性蛋白質來源;青菜的部分,每餐都會有一兩種,高麗菜、綠白花椰菜、菠菜、莧菜、四季豆等等,燙熟之後再用食物剪剪成容易入口的尺寸,肉類的話,豬腰內肉油脂不多又嫩,做成絞肉丸子或包成餛飩都很方便,長到這個階段,寶寶容易缺鐵,偶而清燙牛肉補充鐵質也是不錯的選擇,而小謙謙最喜歡吃魚肉,每天都要有一種蒸的或煮湯的魚,煮湯最方便,有魚肉可以吃,又有魚湯可以喝;寶寶的副食品大部分都是水煮或是清蒸,也不需要調味,所以就算媽媽廚藝不是很靈光,只要勤快一點願意準備各種食材,應該不算太難喔!




如果時間不多的話,小謙媽的懶人烹調法,就是把所有食材鋪在盤子上,豆腐、雞蛋、魚片、絞肉、牛番茄、四季豆等等,想放甚麼都可以,一起蒸熟,寶寶同樣可以一次吃到多種食物喔!



晚餐小謙謙經常會吃麵線,當然配菜還是必須的,要小謙謙兩餐都吃粥,他可沒那麼好伺候,麵線比麵好消化,而且把一條一條的麵線吸進嘴巴裡,讓小謙謙有在玩遊戲的感覺,餵起來就迅速多了;除了正餐之外,早餐和午餐之間每天半顆到一顆蘋果粗泥(視蘋果的大小而定),而下午的點心也是每天現點現做,清甜軟綿的蒸地瓜是小謙謙的最愛,還有麵粉蒸糕,南瓜先蒸熟,把肉挖出來,加入麵粉、黑芝麻粉、葡萄乾搗碎(也可用枸杞)、新鮮水果粒(如香蕉、草莓等等,當季的最好),加少許白開水攪拌均勻後蒸熟,南瓜也可以換成山藥泥、地瓜泥,或是毛豆打成漿,你想得到可以和麵粉和在一起的東西都可以試試看,成品雖然賣相不怎麼樣,但吃起來有點彈性,適合寶寶練習咀嚼,黑芝麻富含鈣質,是寶寶成長中必需的營養素,還有新鮮水果的香甜味道,所以小謙謙吃起來比正餐還要迅速,一口接一口,讓媽媽很有成就感,不過如果吃正餐也胃口那麼好就更好了;吃點心當然要配飲料囉,小謙謙很愛現榨柳丁汁和目前正值產期的桑椹汁(外婆自己熬煮的),豆漿除了早餐配白饅頭(饅頭撕成一小塊一小塊讓小謙謙當手指食物練習),點心有時也會喝,豆漿是小謙媽買台灣在地有機黃豆回來自己打的,保證不摻粉不加糖不加防腐劑,因為小謙謙不太愛喝水,小謙媽只得想辦法變出各種不同飲品來補充他的水分啊!



雖然小謙媽每天有大半的時間都在準備小謙謙的食物和餵食小謙謙,每一餐餵完還得清洗並消毒餐具,但陪小謙謙玩還是很重要的喔!小朋友的生活除了吃睡之外,就是玩了,從玩遊戲中刺激大腦發育,媽媽在忙時,小謙謙只能乖乖自己玩玩具,不過他還是很希望有人陪他玩呀!小謙謙很會一邊聽兒歌一邊搖晃身體,媽媽常常得跟著兒歌的歌詞,做些動作跟小謙謙互動,小謙謙也很會模仿喔,雖然四肢還沒有很靈活,但像不像三分樣啦!小謙媽發現很多兒歌都跟青蛙有關呢,在小謙謙周圍來回青蛙跳,唉,年紀也不小了,又不是在當兵,也不是幼幼台的大姊姊,再這樣下去,骨頭都快散了啦!當媽媽還真難為呦!



小謙媽現在是全職媽媽沒有收入,正考慮如何賺點外快補貼家用,讓小謙謙表演雜耍收點小費好像還不錯呢!小謙謙加油點,媽媽的私房錢就靠你了!



外公的左腳還未痊癒,小謙謙只能坐在外公的右腳,你以為小謙謙會就這樣安分地坐著嗎?答案揭曉,請看下方影片。



小謙謙把外公的一隻腿當馬騎,還以為真的徜徉在寬廣的草原上,快馬加鞭,盡情奔馳,和平常斯文的形象實在大相逕庭,可以靜如呆子,也可以動如瘋子!外公的右腿可要好好保重啊!





   


  •   lisahong 於 2014-04-04 12:02 1F
  • 當媽媽真的很不容易喔!小謙謙是越來越可愛了!全職的媽咪,萬能的媽咪,真令人佩服。雖然少了收入,但能這樣陪著孩子長大,也是一種幸福,不是嗎?